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小姨妈叫你吃火锅啦!

2016-02-03 珠珠 京城好去处

 

 

听到这首熟悉的歌,是不是想起了某个夏天,

窝在房间里开着电视,吃着西瓜看着《爱情公寓》~

各种密集的笑点,神奇的脑洞,一看就停不下来

珠珠在里面最喜欢的是古怪精灵一心想当演员的小姨妈唐悠悠!

整个人又搞笑又逗比,简直不能更爱~


不过你知道么~小姨妈在北京开了火锅店啦

来来来~小姨妈叫你吃火锅咯!

HI 辣 火 锅

 

在爱情公寓中饰演唐悠悠一炮而红的邓家佳,一心想把老家的四川火锅“发扬光大”。自创火锅品牌Hi辣火锅,第一家就位于东城区的香饵胡同,圈内众多好友的力挺让火锅店赚足了人气~现在已经在朝阳大悦城,望京等开了很多家分店啦!

香饵胡同这家店是一幢小楼,静静立于砖墙青瓦的老北京小胡同中。木刻的招牌,“Hi辣”二字看起来很像“川辣”,别有心思的告诉你:这里有正宗的四川火锅哦。

锅底上桌,珠珠选择的是一锅微辣的鸳鸯锅底。事实证明,微辣已经让不太能吃辣的人觉得很辣了,当然爱吃辣的童鞋可以选择经典红汤九宫格,让嗜辣一族辣到过瘾。


duang~珠珠要来推荐菜品啦!第一道菜肯定是HI辣的招牌菜【HI辣鱼】!上来的时候根本看不到鱼,全是辣椒!但是辣椒下面就是满满的一盘鱼,鱼没什么刺,涮了很久也很嫩。鱼是梭边鱼,珠珠之前一直不爱吃这种鱼,不过HI辣的这款鱼实在好吃,完全俘获了我的心!

强推【水上飘牛肉】,夏天和胖友们去吃时一共叫了三份上桌,还觉得不过瘾!牛肉超级嫩,就是容易粘在一起,要一片一片下比较好~辣锅涮过后可以不蘸任何蘸料,直接入口,那一瞬间的味觉体验真是棒极了!

HI辣家的【鹅肠】比较宽厚,不同于平时常见的鸭肠。涮好后都有脆脆的口感,吃起来不单调。

【酥肉】裹上面粉炸到刚刚好的肉,直接吃香酥,下进火锅里带着微辣,口感也更为劲道咯~

【千层肚】【猪黄喉】均是四川空运而来。起初是不大相信这些都是空运的,某一天珠珠在《XFUN吃货俱乐部》的节目里看到,主持人偶遇正在机场接货的小姨妈~感觉HI辣火锅菜品真的是太棒了!肚丝干净爽口,黄喉是大大的切片,满足!

蔬菜蔬菜!【冬瓜】【青笋】都特别新鲜~强推的是【黄瓜片】薄薄的超级入味~摆盘好看的【嫩竹笋】脆脆嫩嫩,不要和我抢!我要吃一盘!

小菜推荐【红糖糍粑】,外面酥脆里面软糯,加上淋在上面的红糖,解辣神器!

云南空运的【自制酸梅汤】,酸梅经过碳烤, 汤汁浓郁果肉看得见,和平日常见常饮的酸梅汤完全不同。喝起来别有一番滋味哦~

有正宗川味的HI辣火锅现在已经有很多家分店啦!最后还是那句话,快快百度地图一下,寻找最近的HI辣火锅吧!


这么棒的店在哪里?

I辣火锅(香饵胡同店)

地址:香饵胡同112号

电话:010-57171110

地址:朝阳北路101号 朝阳大悦城7层-15B

电话:010-85511488

HI辣火锅(望京店)

地址:望京利泽西园314底商

电话:010-64711148

HI辣火锅(通州贵友店)

地址:通州区梨园云景东路1号

电话:010-59751789 010-56645889

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